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【营养早餐】疙瘩汤里加点小米,更美味健康!

发布日期:2019-09-04    浏览次数:

 

【营养早餐】疙瘩汤里加点小米,更有益于身体健康!

吃了20多年的小米,此做法是第一次吃,鲜香多汁
吃了20多年的小米,此做法是第一次吃,鲜香多汁 其实这道小米疙瘩粥的营养很丰富,里面不仅有小米,还有最爱吃的西红柿,然后再放上一点调料,鲜香美味,比西红柿鸡蛋汤都美味,这么简单又营养的做法,你们在家做过吗?小米里含有多种维生素,每天喝点小米粥或者是小米疙瘩汤,有助于我们促进消化、补血润肤、养眼明目等等,下面我就把这道小米疙瘩汤的做法和你分享一下,吃了20多年的小米,此做法是第一次吃,鲜香多汁,比小米粥还好喝!

【原材料】:小米60g、面粉120g、葱姜、西红柿(切丁)、食盐、白糖、胡椒粉、鸡蛋液、食用油。

【制作步骤】

第一步:首先准备小米60克淘洗干净了,用热水烫一下西红柿,然后再把皮剥掉,切成小丁。
第二步:在锅里倒上水烧开,把洗干净的小米倒进去煮6分钟,小米煮好后捞出来,在小米里面加上面粉120克,让每粒小米都均匀裹上一层面粉。 吃了20多年的小米,此做法是第一次吃,鲜香多汁

第三步:在锅里倒上油,放上葱姜、西红柿和食盐炒出汁水,再倒上适量的清水,开大火煮开。
 
吃了20多年的小米,此做法是第一次吃,鲜香多汁

第四步:水开之后,把小米倒进去搅拌均匀,撒上一点胡椒粉、白糖搅拌均匀,最后倒上一个鸡蛋液搅拌均匀就可以出锅了。
吃了20多年的小米,此做法是第一次吃,鲜香多汁             smiley   如果口味比较挑剔,也可以加点玉米粒,火腿丝,青菜,营养更加丰富哦!   【唠叨几句】 1:清洗小米不需要搓洗,只需拿筷子搅拌几下,以免里面含有的维生素流失。 2:小米煮6分钟即可,太长了会失去嚼劲。 3:往小米里加面粉时,分多次倒进去,让每粒小米均匀裹上面粉。 4:在锅里先倒上油,把葱姜、食盐和西红柿放进去翻炒均匀,炒出汁水之后,再加上适量的清水,清水的量根据家人的饭量决定,开大火把水煮开,再把小米放进去,撒上一点胡椒粉、白糖和鸡蛋液搅拌均匀就可以出锅了。




 

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